Sala situada al 3r pis del Centre d’El Foment, és un espai diàfan en forma de U i adaptable a les necessitats de cada esdeveniment. És ideal per a tallers o cursos de cuina, presentacions de productes gastronòmics. Permet fer activitats a les 2 bandes de l’espai a l’hora o consecutives. Com podria ser, per exemple, una formació gastronòmica i a continuació una degustació.
- Disposa d’una cuina equipada
- Càmera zenital i pantalla de plasma per a visualització en directe del treball dels cuiners
- Nevera, congelador, vinoteca, forn, microones i 3 punts de cocció d’inducció
- La sala està condicionada i aïllada acústicament
- Disposa d’una 2a pantalla de plasma a l’altra banda de la cuina
- Té el paviment porcellànic a la cuina i de fusta la resta de l’espai
- Llum natural